甘みそをからめてるから美味い ：

おはようございます。

すでに日差しがあり、予報通りいい天気になりそうです。
晴れるのは嬉しいけど、今朝もめっちゃ寒かった。。
もう少し気温が上がってくれたらなぁ・・・

私は白いご飯が好きっ！
昔はご飯がそれほど好きではなかったのに、今ではごはんに合うおかずを考えて作ります。
で、昨日は豚肉のみそ照り焼きです。
甘みそが肉にからんで美味いんだよね～
ごはんがすすむ一品です。
私が雑誌でみつけたものなので、作り方を書いておくね～
よければ作ってみてください。

ショウガはすりおろしておきます。
さつまいもは皮のまま洗い、両端を切り落として長さを半分に切り、縦に厚さ1センチに切り、水で洗って水けをふきます。
フライパンにサラダ油を熱し、さつまいもを入れて中火で2分ほど色よく焼きます。
裏返してふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにし、取り出します。
フライパンをさっと拭き、サラダ油を熱して豚肉を入れ、強めの中火で3分、焼き色がつくまで焼き、裏返して2分ほど焼き、酒をふります。
火を止め、みそ、みりん、砂糖、しょうがを加えてざっと混ぜ、弱めの中火にかけて豚肉をからめます。
器に盛り、さつまいもを添えます。
これで完成～
今夜にでもどうですか！

そうそう、エステに通うなら日焼けはダメと聞きました。
確認してみるね！